tốt nghiệp Ph.D tại Đại học Kobe
vào năm 2002. Năm 2002-2007, ông làm nghiên cứu sinh sau
tiến sĩ tại Viện Công Nghệ Sinh học thuộc Viện RIKEN,
Nhật Bản. Từ tháng 3/ 2007 đến nay, TS Nguyễn Văn Thuận
giảng dạy tại Khoa Công nghệ sinh học động vật tại Đại
học Kiến Quốc (Konkuk), Seoul, Hàn Quốc. TS Nguyễn Văn
Thuận hiện là Chủ tịch Hiệp hội Công nghệ sinh học sinh
sản châu Á